Granos

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Estos alimentos ricos en proteína y nutrientes fueron los primeros en cultivarse en la historia. En ese entonces su consumo era crudo, lo cual aún se mantiene pero su preparación más popular es hervida.

Con el paso el tiempo su demanda ha aumentado, motivo por el que se ha trabajado en semillas híbridas que son más resistentes a plagas y ofrecen un mejor rendimiento, garantizando así alimentación de calidad a más personas.

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Disfrútalos dentro de tus comidas con más alimentos de forma balanceada.

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Fuentes:

• Legumbres, nueces y semillas oleaginosas. (s.f). FAO