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Artículo publicado en octubre 2019

Una de las peores sensaciones que puede experimentar el ser humano es el sentir hambre, con ella, todas las funciones cognitivas y motoras se desestabilizan. Por suerte, tenemos a nuestra disposición una gran variedad de alimentos que nos regresan a nuestro estado natural de tranquilidad tras haberlos consumido.

Sin embargo, ¿qué tan saludable es lo que comemos a diario? En las últimas décadas la población ha cambiado su dieta alimenticia, el efímero estilo de vida en las ciudades, impulsado por la globalización, la urbanización y la industrialización, ha logrado que más personas reemplacen sus preparaciones caseras por enlatados y comida rápida.

Hábitos que han afectado la nutrición de la población al disparar las cifras de obesidad en todo el mundo, dónde más de 672 millones de adultos y 124 millones de niñas y niños (de 5 a 19 años) son obesos, y más de 40 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO.

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Para cambiar esta realidad e incrementar hábitos saludables en nuestra alimentación es necesario aumentar el consumo de frutas, verduras, granos, semillas y más productos agrícolas que son producidos de manera sana y segura por nuestros agricultores.

Sin embargo, recuerda que su consumo siempre debe ser balanceado y moderado, por eso queremos enseñarte sobre distintos alimentos ricos en fibra y las porciones que debes incluir en tu dieta diaria para conseguir un plato perfecto que te garantice una buena nutrición.

Verduras u hortalizas		Granos		Lácteos
Proteínas de origen animal		Azúcares		Vegetales almidonados