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Artículo publicado en mayo 2024

Nuestros platos favoritos son un reflejo de la labor realizada por los agricultores. Cada alimento que disfrutamos está lleno de trabajo agrícola, una labor que día a día forman la base de nuestra alimentación.

Ya sea el maíz que se convierte en tortillas, las verduras frescas que componen nuestras ensaladas o los granos que acompañan nuestros almuerzos o meriendas, detrás de cada una de estas preparaciones hay una historia de esfuerzo, cuidado del medio ambiente y uso de tecnologías que facilitan estos procesos.

Además, el uso de tecnología no solo beneficia los procesos de cultivo y transformación de estos alimentos, sino que también, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) genera beneficios adicionales para el medio ambiente, al promover un uso adecuado y racional de los recursos naturales.

En este especial hablaremos de la hamburguesa, la pizza, los tacos, los sanguches, el tamal o hallaca y el sushi.

Para el artículo de la hamburguesa haz clic acá 🍔

Para el artículo de la pizza haz clic acá 🍕

Para el artículo de los tacos haz clic acá 🌮

Para el artículo de los sanguches haz clic acá 🥪

Para el artículo de el tamal o hallaca haz clic acá 🫔

Para el artículo de el sushi haz clic acá 🍣